Bahan:• 200 gram tepung terigu• Serai, 1 batang, memarkan• Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bumbu hingga harum.
Sementara sate kere khas Solo dibuat dari tempe gembus dan jeroan seperti ginjal dan babat.
Masukkan tepung tapioka, bawang putih dan gula.
garam secukupnya• gula pasir secukupnya Minyak ayam:• Sate ikan tenggiri merupakan salah satu makanan khas dari kepulauan Bangka.
Giling halus daging ikan tenggiri selanjutnya tambahkan es batu atau air es, Uleni hingga tercampur rata• Satu bagian untuk bumbu pencelup sate sebelum dibakar.
Masukkan daging kambing dan tumisan bumbu ke dalam air rebusan, lalu masak lagi sampai mendidih.
Sambal: blender halus sambal kecuali garam.
Masukkan telur, es serut, bawang putih, merica bubuk, bawang putih goreng, dan bawang merah goreng.